每逢节假日，好酒好菜是必备的庆祝方式。然而对于糖尿病患者来说，如何应对这一桌子好菜，可谓一项巨大的挑战。
硕硕为糖友们准备了一份《糖友必备节日饮食宝典》，一定要收藏和转发给身边有需要的糖友！
话不多说，直接进入正题！
餐桌上必吃这3种食物
每天的饮食中，碳水化合物（主食）、脂肪、蛋白质缺一不可！
切忌不能因为想多吃肉，而不吃主食！
三大营养物质中，碳水化合物是我们身体最直接的供能物质。如果糖友过度限制主食的量，身体会动员蛋白质和脂肪来供能，长久下去出现蛋白质营养不良，导致抵抗力下降，骨质疏松，甚至出现糖尿病大疱等情况。
科学的每日热量摄入，主食应提供50-60%，脂肪提供25-30%，蛋白质提供15-20%。
餐桌上如何选择食物
碳水类：选择升糖指数低的主食，粗粮就是不错的选择。
脂肪类：尽量选择植物油，肥肉最好不要吃。
蛋白质类：选择胆固醇含量较低的，比如牛肉，鱼肉，鸡脯肉，牛奶和鸡蛋等。
推荐选择蒸、煮、炖、拌的食物。
餐桌上哪些菜，糖友们最好不要碰？
1、炸、煎、红烧的食物；
2、勾芡的菜肴，大量的淀粉会加快血糖上升的速度；
3、肥肉、鸡皮、鸭皮、蛋黄、蟹黄、动物内脏这些富含胆固醇的食物；
4、不吃过咸的菜，尤其是糖尿病合并高血压的患者，更要严格限制盐的摄入。
坚果、水果这么吃
坚果类
在血糖控制良好的情况下，可以适当吃些，但要注意这2点！
1、尽量选择原味或者水煮的，油炸和盐焗过的不要吃。
2、 一天不超过15g。如果吃多了，需要减少主食，100克坚果的热量相当于250克馒头。
即：吃二两花生或瓜子，需要要少吃五两的馒头或一两的油。
水果类
糖尿病人是否可以吃水果，取决于患者的血糖状态。
当患者的血糖很高时，尤其随机血糖高于13.9mmol/l时，是不推荐吃水果的。
患者餐后血糖在10mmol/l以下时，选择一些升糖指数比较低的水果，比如柚子，木瓜，李子，牛油果，草莓，硬鲜桃等。
但像红枣、红果、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、果脯等含糖量较高的水果不推荐食用。
需要注意的是，吃水果的最佳时间是两餐之间，而非饭后。
这4点不能做，一定要记住！
1.切忌用降糖药后不进食
这会导致低血糖的发生，外出就餐最好随身携带糖果，若不能及时开饭，可用来预防低血糖。
2.切忌大量饮酒
在服用降糖药或注射胰岛素后，大量饮酒而不进食，会引发严重的低血糖。特别是对于糖尿病合并心血管病变的患者，会加大心血管事件和脑卒中发生的几率。
对于血糖控制平稳，肝肾功能正常的轻症患者，确实盛情难却的场合下，可少量饮酒。以酒精量不超过15g为宜，相当于啤酒450ml，葡萄酒150ml，38度白酒50ml，高度白酒25ml。
在饮酒前或饮酒中，可以适当吃一些富含B族维生素的食物，帮助酒精代谢，比如牛奶。
但最好能不喝就不喝。
3.切忌自行增加药物剂量
很多糖友们会有一个疑问：能不能依靠增加降糖药物的剂量，来让自己放心大胆地吃喝。这样的做法是不可取的，突然增加药物剂量，人体并不能完全适应，反而更容易导致低血糖的发生。
4.切忌掩耳盗铃
有一些糖友为了能够吃得更自在一些，会选择在这几天不关注自己的血糖情况。这是万万不可取的！
要时刻记住，了解自己的血糖波动情况，才是管控血糖的第一步，也是最重要的一步！
