春节这个一年之中最重要的传统节日，少不了家庭聚餐、朋友聚餐、走访亲友、迎来送往......

春节对于糖尿病患者来说，生活饮食习惯的改变可能会带来血糖的波动，给身体带来威胁。今天来和大家聊聊春节稳住血糖又不耽误体验美食的诱惑。

谨记1 - 先吃菜后吃饭

糖尿病患者可以尝试蔬菜→主食→肉类→汤的进食顺序，对稳定血糖有益。蔬菜里富含膳食纤维，可延迟糖分在小肠里的吸收，延缓餐后血糖的剧烈升高。先吃升高血糖速度较慢的蔬菜，再吃升高血糖速度快的主食等食物，用餐时稍注意进食顺序，这样吃一定程度上有助于餐后血糖的控制。

谨记2 - 吃这些副食时，需要减少主食的量

一种比如肉类（尤其肥猪肉、鸭肉）、蛋黄及芝麻酱、花生、瓜子、榛子、松仁等脂肪含量较高的食物，过多摄入可引起身体肥胖、血脂增高，脂肪在体内变成糖，对控制血糖很不好。另一种像薏米、红豆、绿豆、土豆、红薯、山药、芋头等碳水化合物较高的食物。

糖尿病患者特别是身体肥胖或超重的糖尿病患者，过多食用以上两类副食时要记得计算能量并减少主食的量。

谨记3 - 春节外出就餐 要如何点菜？

不是患有糖尿病就要和红烧肉、锅包肉等美味绝缘，控制好食物的总量和种类，偶尔在外就餐也无妨。下面介绍一些糖友们在外的点菜技巧。

- 凉拌菜和蒸菜是首选

一般来讲，凉拌菜中油、盐等调味料的用量不多，制作凉拌菜的蔬菜及其他食材也可以用热水焯一下。另外，蒸菜也比较适合糖友们吃，在盐和油控制得当，加水少的情况下，营养还不容易流失。

- 应点急火的炒菜

炒菜是在外就餐时的常见菜式，糖友们点菜时建议点“急火”的炒菜，比如炒韭菜、炒油菜等，也有助于糖友们预防皮肤干裂、口腔溃疡等症状。

谨记4 - 饮酒需限量

春节聚餐往往少不了喝酒助兴，糖尿病患者能不喝就不喝。如果无法避免，一定要严格限量：

男性：酒精量不超过25g/天，相当于啤酒750mL、葡萄酒250mL、38℃白酒75mL，或50℃白酒50mL

女性：酒精量不超过15g/天，相当于啤酒450mL、葡萄酒150mL、38℃白酒50mL、50℃白酒30mL等。

或者在饮酒前或饮酒中适当吃一些富含B族维生素的食物，帮助酒精代谢，比如牛奶。

春节走亲访友，糖尿病患者还是要在享受的同时做到自律，以便控糖稳糖。